Rezept für Obstknödel (Topfen)
Erdbeere, Marille, Zwetschken, Nougat
Zutaten für 10 Stück
- 250 g passierter Topfen
- 150 g Mehl griffig
- 160 g Butter (weich)
- 1 Ei
- Saft von einer Zitrone
- Vanillezucker
- Salz
Zubereitung:
Alle Zutaten vermengen und kurz durchkneten- zugedeckt für 1 Stunde in den Kühlschrank geben.